– Orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi harus lebih berhati-hati dalam memilih makanan.
Hal yang perlu menjadi perhatian adalah ketika kita mengkonsumsi ikan.
olah makanan asam, mempunyai gula tinggi, dan lemak madu, didinginkanorted berwarna emas.
Ya, mengkonsumsi ikan dengan cara tidak tepat dapat memperburuk kondisi kadar kolesterol dan meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung.
Melindungi terhadap kerusakan lebih lanjut dan mencegah komplikasi yang berpotensi terjadi nanti.
Alias, apa saja jenis ikan yang perlu dihindari oleh orang yang mungkin memiliki kolesterol tinggi?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Apakah ikan mengandung kolesterol?
Seringkali makanan hewani mengandung kolesterol, seperti yang terperinci dalam grafik kolesterol pada makanan menurut University of California San Francisco Health.
Meskipun begitu, itu tidak berarti harus menghilangkannya dari asupan makanan sehari-hari Anda.
Karena jumlah kolesterol di dalam ikan biasanya lebih rendah daripada banyak sumber protein hewani lain seperti ayam dan sapi, sehingga ikan menjadi pilihan yang baik sebagai pengganti makanan tersebut.
Ikan masih bermanfaat untuk kesehatan jantung walaupun mengandung kolesterol karena tinggi lemak tak jenuh, menurut American Heart Association (AHA).
Baca Juga:
Banyak jenis ikan yang kandungan lemak tak jenuhnya baik untuk kesehatan jantung, sehingga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Berapa banyak ikan yang bisa dikonsumsi setiap bulan untuk menurunkan kolesterol?
Makanlah setidaknya dua porsi ikan (total 6 ons) per minggu untuk meningkatkan kesehatan jantung Anda.
Fokus pada konsumsi ikan yang memiliki tingkat omega-3 yang tinggi untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
Asam lemak Omega-3 adalah jenis lemak tak jenuh yang memiliki sifat anti-inflamasi dan bermanfaat untuk melawan kerusakan akibat kolesterol pada pembuluh darah Anda.
Pilihlah ikan berikut untuk penderita kolesterol tinggi:
1. Ikan sarden mentah
2. Ikan salmon mentah
3. Ikan mackerel mentah
4. Ikan sarden sarden
5. Ikan herring mentah
“Selain itu, pastikan Anda untuk memilih ikan yang telah dipilih dari ladang danau yang terkontrol. Versi rumahan dari air laut tidak set poles besar-besaran seperti Ini.
Berikut beberapa jenis ikan yang baik bagi kesehatan jantung dan kaya akan asam lemak omega-3, seperti:
– Anchovy
– Black cod
– Herring
– Mackerel
– Salmon
– Sardine
Baca Juga:
– Striped bass
– Trout
– Tuna
– Whitefish
Karena semuanya baik untuk jantung, pilihan ikan juga tergantung pada preferensi Anda.
Coba tunggu dengan menu Anda diganti dengan alternatif lemak rendah seperti steak dan burger.
Ikan yang perlu dihindari oleh mereka yang menderita tekanan kolesterol tinggi adalah:
1. Ikan berlemak seperti ikan salmon, ikan lele, ikan mas
2. Ikan berdaging tebal seperti ikan salmon, ikan tuna
3. Ikan berlemak yang tidak baik seperti ikan baronang dan ikan kerapu
Namun, ada juga ikan-ikan yang bisa dihidangkan dengan cara memasak yang tepat sehingga efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Beberapa contoh ikan untuk penderita tekanan kolesterol tinggi adalah:
1. Ikan kod
2. Ikan todak
3. Ikan kebidang
4. Ikan kadal
Secara umum, ikan baik untuk kesehatan jantung, menurut sarjana perpaduan gizi. Namun, cara mengolahnya perlu sopan santun perhatian.
Menghapa ikan ke dalam adonan lalu menggorengnya dalam minyak akan menambahkan kadar lemak tidak sehat ke dalam pilihan makanan Anda.
Buat yang dirasa lezat, memasak makanan laut dengan mentega dapat mengurangi beberapa manfaatnya bagi kesehatan.
Pilih metode memasak yang lebih seimbang, salah satu pilihan adalah memanggang ikan.
Berikut penjelasan mengenai konsumsi ikan untuk penderita kolesterol tinggi. Semoga bermanfaat!
Baca Juga:
