Malam Tahu Baru biasanya menjadi waktu yang istimewa untuk berkumpul bersama keluarga atau orang-orang yang dicintai.
Sambil menantikan pergantian tahun, berbagi kegiatan bakar ikan bersama bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan.
Tidak perlu bersusah payah, cukup dengan 5 bahan ini, kamu bisa membuat ikan bakar yang sangat lezat dengan rasa gurih dan manis.
Baiklah! Simak resep bumbu oles ikan bakar yang lezat berikut!
Bahan-Bahan:
5 sendok kecap manis
– 3 siung bawang putih
1 biji jeruk nipis
– 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh margarin
Cara Membuat:
Baca Juga:
1. Haluskan Bawang Putih: Iris bawang putih tipis-tipis atau blender hingga halus.
2. Campurkan Semua Bahan: Dalam sebuah wadah, cincang secara halus atau blender bawang putih, lalu campur dengan kecap manis, perasan air jeruk nipis, garam, dan lelehkan margarin di dalamnya. Aduk mixtuatural.
3. Olesi pada Ikan: Gunakan kuas untuk mengoleskan bumbu pada ikan yang sudah dikeringkan.
Pastikan seluruh permukaan ikan terbalut dengan baik oleh bumbu agar rasa bisa meresap dengan sepenuhnya.
4. Tunggu Sebentar: Biarkan ikan yang telah diolesi bumbu selama 20 menit agar bumbu meresap dengan baik sebelum dibakar.
5. Panggang Ikan Sempurna: Panggang ikan di atas api sambil mbulumam iris sisa bumbu dengan teratur.
Pastikan ikan dibaliknya secara perlahan-lahan agar matangnya merata dan tidak hancur.
Tips Tambahan:
-Pilih jenis ikan yang memiliki daging tebal seperti ikan nila, gurame, atau kakap untuk mendapatkan hasil terbaik.
– Tidak lupa menambahkan sambal kecap sebagai penambah rasa, ya.
Baca Juga:
– Terapkan sedikit margarin pada kostum teflon jika berharap ikan tidak lengket.
Dengan resep umum ini, Anda dapat menikmati ikan bakar yang lezat dan membangkitkan rasa selera Anda.
Selamat mencoba dan semoga malam Malam Tahun Baru Anda lebihSeruu dan menyenangkan!
(*)
